Французский тост с миндальным маслом, персиком и черникой

Share on VKPin on PinterestShare on FacebookGoogle+Tweet about this on TwitterEmail to someoneshare on Tumblr

FTFINALHUUUGE

В каждой семье складываются свои традиции, особенно кулинарные. И если душа требует каких-то праздников в виде экзотических блюд или свеженьких рецептов, то их чаще всего можно отнести к категории обеда или ужина. А что на счет завтраков? Типичные тосты вас уже не воодушевляют? Сделайте их нетипичными.

FTFINAL3FTFINAL1

Жидкая панировка из черники и миндального молока, жарка в кокосовом масле, а в качестве украшения кленовый сироп и йогурт с фруктами – это очень приятное и сытное дополнение к французским тостам. Зарядитесь позитивной энергией с самого утра, и до вечера у вас останется приятное послевкусие миндального масла.

FTFINALHUUUGE

Французский тост с миндальным маслом, персиком и черникой
 
Порции: 4
Ингредиенты
Для жидкой панировки:
  • 250 гр. миндального молока
  • 70 гр. миндального масла
  • 1 чайная ложка семян льна
  • сок из половинки апельсина
  • 1 чайная ложка ванилина
  • ½ чайной ложки молотой корицы
  • 250 гр. свежей или размороженной черники
Для тоста:
  • 12 ломтиков хлеба из цельнозерновой муки
  • 1 столовая ложка кокосового масла
  • тростниковый сахар
Для начинки:
  • кленовый сироп
  • 3 спелых персика
  • 100 гр. черники
  • измельченный миндаль
  • натуральный йогурт
Приготовление
  1. Смешайте в блендере все компоненты для жидкой панировки в течение 1 минуты на средних скоростях. Окуните ломтики хлеба в полученную смесь так, чтобы они хорошо пропитались.
  2. Растопите кокосовое масло на подогретой сковороде, добавьте тростниковый сахар. Выложите тосты на сковородку, включите средний огонь и готовьте, пока хлеб не подрумянится (около 1,5 минуты на каждую сторону).
  3. Готовые тосты полейте кленовым сиропом и йогуртом, украсьте фруктами и орехами.