Вегетарианский бургер из нута

12
Loading

Приправа Old Bay традиционно используют в блюдах из море продуктов. Мы решили немного поэкспериментировать, и сделать её вкус доминирующим в вегетарианском бургере из нута и цветной капусты. А в качестве дополнения к основному вкусу, решили использовать лимонный майонез с кешью, приправив его кусочками авокадо и красным луком. Получился очень любопытный и очень питательный бургер. Совет!…

Читать далее »

Свекольные равиоли — гастрономический шедевр

76
Loading

Рецепт для всех любителей нетрадиционной гастрономии. Красочные, из простых и доступных продуктов, свекольные равиоли станут настоящим украшением стола. Если после приготовления у вас осталось тесто, то из него можно сделать полосы для пасты, только тесто надо будет раскатать тоньше. А самих равиоли можно заготовить впрок – они отлично переносят заморозку. Важно! Запеченная свекла лучше сохраняет…

Читать далее »

Вкусный пирог из тыквы с фасолью

unnamed-1
Loading

Тыква – универсальный продукт, который можно использовать для приготовления как основных блюд, так и десертов. Тыквенный пирог станет украшением любого праздничного стола. Предлагаем вам приготовить пирог из жаренной тыквы с фасолью и салат из брюссельской капусты. Для его приготовления потребуется тыква трех разных сортов – с одной стороны, вкус такого пирога будет насыщеннее и разнообразнее,…

Читать далее »

Пряники домашние рецепты с фото

pain_e_pices
Loading

Пряники – традиционный атрибут многих праздников, в том числе и Рождества. Это лакомство остается мягким даже спустя несколько дней, а его вкус напоминает о прошедшем празднике. Кроме всем нам известных рецептов пряников, приготовленных с использованием животных жиров, существуют и веганские. Можете убедиться в этом сами. Рождественский пряник по-вегански   Print Ингредиенты 180 г. пшеничной муки;…

Читать далее »

Зеленый салат с пророщенной пшеницей и нутом

3 - копия
Loading

Рецепт этого салата пришел к нам из Греции и представляет собой трехслойную композицию отдельных салатов. Нестандартная подача (подается в глубокой стеклянной таре) и изобилие ингредиентов делают блюдо эстетичным и оригинальным. Рецептура салата довольно демократична. Сам автор предлагает альтернативные варианты сборного блюда. Так вместо пророщенной пшеницы можно использовать зерновую культуру фарро или чечевицу, вместо нута –…

Читать далее »

Солено-сладкая соба с брокколи и орехами

3 - копия
Loading

Зимой и поздней осенью особенно трудно поддерживать здоровый рацион: под рукой не всегда оказываются свежие овощи и фрукты, а хмурая погода совсем не воодушевляет отправиться за ними в супермаркет. Соблюдать строго веганскую кухню и того сложнее, ведь перед глазами то и дело мелькают далеко не диетические соленые снеки, аппетитные десерты с чашечкой кофе, от которых…

Читать далее »

Шоколадно-вишневый белковый коктейль

2 - копия
Loading

Как же хорошо, когда хочется полакомиться порцией полезного фруктового смузи! Но бывает и так, что нам прямо-таки не терпится побаловать себя не совсем легким и совсем не диетическим молочным шоколадным коктейлем. С этим вегетарианским шоколадно-вишневым милкшейком, богатым протеинами, вам не придется ломать голову над выбором — в нем гармонично сочетается польза и необыкновенный вкус. Простой и…

Читать далее »

Рататуй со спагетти и пряностями (рецепт)

1 - копия
Loading

Это пикантное пряное блюдо пользуется популярностью во всем мире. В духе одноименного мультфильма, рататуй мысленно уносит нас в романтическую Францию, богатую своими неповторимыми кулинарными традициями. Запеченные овощи со смесью острых перцев удивительным образом сочетаются с итальянской пастой, что делает это блюдо поистине интернациональными и абсолютно праздничным в любое время дня и года. Рататуй со спагетти…

Читать далее »

Индийская масала экспресс-чана (рецепт)

5 - копия
Loading

Не нужно пугаться индийской кухни: мнение о том, что ни одно восточное блюдо не приготовить без необъятного букета незнакомых специй, зачастую ошибочно. Быстрая в приготовлении чана масала станет отличным пополнением списка простых блюд вашей кулинарной книги. Большую часть из того, что нужно для готовки, вы точно найдете у себя в доме. Приятная новость: знакомые продукты,…

Читать далее »

Томаты с овощами-гриль и козьим сыром

2 - копия
Loading

Лето – сезон томатов. Часто мы недооцениваем скороспелость томатного сезона и упускаем возможность побаловать себя оригинальными блюдами из помидоров. Свежие томаты со своего огорода или соседней домашней фермы обладают манящим насыщенным вкусом в отличие от своих тепличных собратьев, выращенных на огромных плантациях. Именно домашние помидоры понадобятся для приготовления этой пикантной летней закуски. Сливочный вкус козьего…

Читать далее »